Начин на приготвяне
Почистваме тиквата и я настъргваме.
Запържваме я в дълбок съд със сгорещено олио. След като я отстраним от котлоно, прибавяме и захарта.
Разстиламе корите и в долния им края слагаме от плънката, навиваме на руло.
Печем тиквеника в умерена фурна до готовност.
Поднасяме студена, поръсена с пудра захар.
