Начин на приготвяне
Обелете внимателно тиквата, нарежете я на парчета и я задушете с 2 с.л. олио и малко захар до омекване. Когато се изпари водата, отстранете от котлона и оставете да се охлади леко.
Разстелете корите на плота. Поръсете всяка с малко мазнина, разпределете от тиквата, поръсете със захар, канела и натрошени орехи, след което внимателно завийте и поставете в предварително намазнена тава.
Повторете до изчерпване на продуктите, намажете обилно с олио и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до зачервяване или около 45 минути.
След изваждане покрийте тиквеника с кърпа, за да се задуши. Поднесете охладен.
Тиквеникът с готови кори е много вкусен.
