Начин на приготвяне
Измиваме и осоляваме пилето. Сгорещяваме мазнината и в нея изпържваме месото добре от всички страни.
Изваждаме пилето и в същата мазнина задушаваме нарязаните на дребни парчета моркови, целина и лука, нарязан на филийки.
Към тях прибавяме изпърженото месо.
Добавяме 1 ч.ч. вода и печем на 180 градуса за 30 мин.
