Начин на приготвяне
Измитите и обелени моркови и тиквички настържете и ги посолете.
Добавете яйцата и брашното и объркайте до хомогенност.
В намазнен тиган изпечете 4-5 палачинки и ги оставете да изстинат.
Обелете доматите и оформете розички от тях, а останалите домати нарежете на малки кубчета.
Сложете една палачинка в поднос, намажете с майонеза, след това разпределете нарязани домати и царевица. Сложете втора палачинка и продължете така до края.
Цялата солена торта се намазва с майонеза и се поръсва щедро с нарязан копър.
Украсете с доматените розички и охладете предварително, преди да поднесете предястието.
Палачинковата торта с тиквички и моркови е готова.
