Начин на приготвяне
Настъргваме кашкавала, отделяме малко и прибавяме към него маслото, яйцата и брашното.
Омесваме тесто, което разстиламе в намазана с мазнина тавичка.
Дебелината на тестото трябва да е 0.5 см.
Отгоре посипваме от заделения кашкавал и поръсваме с червен пипер.
Печем в умерена фурна до зачервяване.
Като се опече, нарязваме на квадрати или ромбове.
Коментари