Начин на приготвяне
Корите се нареждат една върху друга. Когато се наредят две трети от корите се слага плънката от орехи.
Нареждат се останалите кори и баклавата се нарязва с остър нож на триъгълници, квадрати или ромбове.
Залива се равномерно с кипяща мазнина и се пече до зачервяване.
Опечена и изстинала, баклавата се залива с хладък сироп, който е врял около 10 мин.
Към сиропа се слага киселина - лимон или лимонтузу на вкус, за да не се озахари баклавата.
