Начин на приготвяне
Отрязваме горната част на погачката за капаче и отстраняваме вътрешната част внимателно, като пазим стените.
Отделно разбъркваме нарязаните на ситно чушки, маслини и моцарела.
Към тях добавяме доматите и черния пипер.
Издълбаната вътрешност на погачката нарязваме на ситно и прибавяме към останалите продукти.
С маслото намазваме отвътре и отвън хляба и пълним с приготвената смес.
Печем на 180 градуса за около 20 мин.
Изваждаме и отгоре счукваме последователно трите яйца.
Захлупваме с капачето и допичаме до готовност на яйцата.
