Начин на приготвяне
В дълбока купа сипваме брашното, млякото, газираната вода, разбитите яйца, захарта и солта. Замесваме тесто като за палачинки.
В нагорещен тиган изпържваме палачинките.
За планката:
Смесваме пастета и маслото и хубаво разбъркваме.
Добавяме киселите краставички, граха и сварените и нарязани на дребно яйца.
С тази смес пълним палачинките и ги завиваме на руло.
Оставяме в хладилник да стегнат и нарязваме на филии, дебели 1 см. Подреждаме върху поднос с разреза нагоре. По желание украсяваме със сметана.
