Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Пастет»Зеленчуков пастет с тофу

Зеленчуков пастет с тофу

ЛюдмилаЛюдмила
Иноватор
5096k1k2k5
Зеленчуков пастет с тофу
Снимка: Людмила
1 / 4
23/08/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Идеална разядка, която чудесно си партнира със сухари или брускети, е този зеленчуков пастет с тофу."

Необходими Продукти

  • тиквички - 1 голяма
  • сол - на вкус
  • олио - 2 с.л.
  • чесън - 2 скилидки
  • тофу - 100 - 150 грама
  • кисело мляко - 2 - 3 с.л.
  • горчица
  • лют червен пипер
  • оцет - на вкус
  • джоджен - 1 с.л. пресен, нарязан
  • чили - люспи, за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измих и нарязах на колелца тиквичката. Подредих в тава с хартия за печене и отгоре поръсих с олиото. Пекох тиквичките на силна фурна до готовност.

Извадих тиквичките в купа и овкусих със сол, лют червен пипер, чесън, джоджен, оцет. Добавих киселото мляко, тофу натрошено на трохи и мъничко горчицата.

Пасирах всичко до гладък пастет от тиквички.

Поднесох поръсен с чили на люспи и листенца пресен джоджен.

Може да ползвате и копър по желание. Вместо джоджен.

Ако не харесвате пикантна храна, просто ползвайте сладък червен пипер.

Идеална разядка, която чудесно си партнира със сухари или брускети, е този зеленчуков пастет с тофу.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: