Начин на приготвяне
Ябълките се обелват и стъргват на едрата част на рендето или на чопър. Слагат се смлените на едро орехови ядки, захар и канела и се разбърква, за да се получи плънката.
Във всяка кора се слага парченце масло и три лъжици от плънката. Навива се като пликче, за да се получат самостоятелни щруделчета.
Нареждат се в тава, която е намазана с масло. Върху всяко щруделче се слага парченце масло.
Пече се във фурна с вентилатор на 200 градуса, без вентилатор 150-180 градуса.
Сервират се поръсени в пудра захар.
Ябълковите щруделчета с пудра захар са много вкусни.
