Начин на приготвяне
Сварете картофите в гореща вода (може да използвате и готови сварени). Овкусете ги със сол и черен пипер.
Намачкайте кюфтетата на топка и ги разстелете по цялото дъно на йенска тава.
Нарежете картофите на филийки и ги разпределете равномерно върху каймата.
Поръсете с настъргания кашкавал, поръсете с чубрица и червен пипер. Печете в загрята на 200 градуса до получаването на хубава коричка.
Коментари