Начин на приготвяне
Пилето се разполовява, без да се разделят половинките, овкусява се със соев сос и къри.
В дълбока тава се изсипва морска сол, докато покрие напълно дъното. Отгоре се поставя пилето.
Пилето се пече се в предварително загрята фурна, докато пилето придобие приятна златиста коричка.
/По същият начин се приготвят и бутчетата или крилцата – овкусяват се, пекат се върху морска сол/.
Полезното при тази рецепта е, че след изпичането излишните мазнини се отделят и попиват от морската сол.
Пилето върху морска сол е готово.
Коментари