Начин на приготвяне
Брашното се смесва с бакпулвера, добавя се олиото, захарта и всичко се разбърква.
По малко се добавя от бирата, която се налива така, че да не образува обилна пяна.
Разбърква се много добре. Локумът се нарязва на малки парченца. Тестото се меси, докато не стане достатъчно еластично.
Късат се парченца, правят се на топчета, пълнят се с парченца локум и се дооформят като гладки топки.
Редят се в тава, постлана с хартия за печене, и се пекат до порозовяване на 180 градуса. Поръсват се с пудра захар.
Коментари