Начин на приготвяне
Нарязваме месото на филийки, начукваме ги и овкусяваме обилно с подправките от двете страни, оставяме ги настрани.
През това време обелваме и нарязваме картофките като за пържене. Овкусяваме ги много леко със сол, тъй като подправките от месото ще ги овкусят и ще придобият леко пикантен вкус.
В тава сипваме олио, слагаме картофите и нареждаме пържолите върху тях. Заливаме ги с вода, колкото почти да ги покрие.
Печем в нагрята фурна. След около 30 минути обръщаме пържолите, за да хванат коричка и от двете страни.
