Начин на приготвяне
В купа смесете горчицата, майонезата, соевия сос, черен пипер и сол на вкус.
Сложете пържолите в тази смес, разбъркайте хубаво и оставете купата в хладилника за 30 минути.
Гъбите и морковите се нарязват на едро.
Вземете един зелев лист, върху него поставете една пържола. Сложете от гъбите и морковите и завийте като сарма.
Така направете и с останалите продукти. Подредете готовите сарми в тава и сипете малко вода.
Покрийте с фолио и печете около два часа на умерена фурна (170-180 градуса).
При необходимост долейте още вода.
Свинските пържоли в зелев лист са много вкусни.
Коментари