Начин на приготвяне
Правим разрези по пържолите, така че да се получат ромбове. Овкусяваме с подправки и оставяме на хладно за няколко часа.
След това опаковаме всяка от пържолите в зелев лист. Разполагаме в тава и заливаме с олио и 300 мл вода. Печем на 250 градуса.
Когато променят цвета си, се обръщат и ако е нужно, слагаме още вода. В края на готвенето трябва да останат на мазнина.
Пържолите в зелев лист са много вкусни.
Коментари