Начин на приготвяне
Размекнатото масло се разбива с пудрата и към тази смес се добавят поетапно жълтъците. Белтъците пък се разбиват с кристалната захар и след това тази и горната смес се обединяват.
Слагат се ще пресятото брашно, ванилиите и бакпулверът. Към всичко това се прибавят и черешите, които са били леко овалени в брашно. Цялата смес се прехвърля в тава, застлана с хартия за печене.
Сладкишът се пече 45 минути на 170 градуса. Готовият кейк се охлажда и се покрива с крем от половината ягоди, сметана и пудра захар, който се прави в пасатор.
След това десертът се украсява с останалата част от ягодите и се охлажда.
