Начин на приготвяне
Нарежете на кръгчета тиквичките, доматите и лука. Подреждат се, редувайки в намаслен съд. Добавят се скълцаният чесън и копър, подправя се със сол и черен пипер на вкус и се залива в 4-5 с.л. мазнина.
Запича се за 15-20 минути в предварително загрята фурна.
След това се прави сосът: прясното и киселото мляко се смесват и разбъркват. Към тях се добавят и жълтъците. Разбърква се отново.
Запечените зеленчуци се заливат с получения сос и се пекат още 30-35 минути. При сервирането се поръсва с пармезан и с пресен скълцан магданоз.
