Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта. При непрекъснато бъркане се добавя медът, чаят и олиото.
Добавя се брашното с бакпулвера и канелата. Прави се еднородно тесто без бучки. Ореховите ядки се режат на едро.
Стафидите се заливат с гореща вода и се оставят за 10 минути. В тестото се добавят нарязаните орехи и стафидите, отцедени от водата.
Разбърква се и се слага във форма за кекс, постлана с хартия за печене. Пече се 55 минути на 180 градуса.
