Начин на приготвяне
Котлетите се посоляват и поръсват с черен пипер и универсална подправка.
В тиган слагаме маслото и запържваме котлетите от двете страни, след което ги подреждаме в тенджера от йенско стъкло, поставяме върху всеки котлет шайби от лук.
Заливаме с водата и бирата, захлупваме с капака и задушаваме за час и половина на 200 градуса.
Коментари