Начин на приготвяне
Брашното и солта се пресяват в купа, прибавя се маста и се разбърква, докато се получи фина ронлива смес. Прибавя се по малко гореща вода, докато се замеси твърдо тесто.
Размесва се леко върху набрашнена повърхност и се разточва на кора с дебелина около 3 мм. С назъбена резачка за тесто се изрязват кръгове с диаметър 8 см и се слагат в намазани с предпочитана мазнина формички.
Яйцата и захарта за крема се разбиват и постепенно се прибавя млякото, а след това и боята за сладки. Разбърква се добре и внимателно се изсипва в приготвените тестени формички. Сладките се пекат в гореща (250-260 градуса) фурна 10 минути, след което температурата се намалява и се пекат още 10-15 минути
