Начин на приготвяне
Замесва се козуначено тесто и се оставя да втаса. Попарва се с подсладеното прясно мляко и се прибавят ореховите ядки и портокаловите корички. Разбърква се и се оставя
да изстине.
Тестото се разделя на 4 части и се разточва на правоъгълници. Върху всеки от тях по диагонал се сипва по 1/4 от плънката. Завиват се на рула, които се увиват по две заедно като шнур.
Краищата се съединяват и се оформят като венец. Слага се в
намазана с масло и поръсена с брашно тава и се намазва с разбито яйце. Оставя се да втаса, поръсва се със захар.
Пече се в предварително загрята до 200°С фурна до зачервяване.
