Начин на приготвяне
Пилето се слага в тенджера и се залива със студена вода.
Слага се 1 чаена лъжичка сол и се пускат дафиновият лист и зърната черен пипер. Вари се 60 минути.
Пилето се изважда от бульона, обезкостява се и месото се нарязва на парчета.
Бульонът се прецежда и се кипва със ситно нарязаните зеленчуци. След 5 мин. се прибавя грахът, а след него месото и макароните.
Посолява се и се подправя с черен пипер и магданоз. Пилешката супа се сервира топла.
Пилешката супа с с макарони и праз е готова.
Коментари