Начин на приготвяне
Замесете каймата с подправките, лука нарязан на ситно, яйцето и галетата. Омесете добре и оставете в хладилника за 1 час. Пригответе плънката, като задушите в малко олио ситно нарязания лук.
Към него прибавете нарязаните на дребно сварени яйца и подправките.
От каймата направете топки. Във всяка поставете по една лъжичка от плънката.
Загърнете добре и ги оваляйте в смес от брашно и галета. Поставете кюфтетата в намаслена тава.
Печете на 200 градуса 20-30 минути. По желание накрая може да сложите по парче кашкавал и домат и да допечете.
Зразите са готови.
