Начин на приготвяне
Празът се нарязва на едри колелца. Задушава се в мазнината за 10-15 мин. Прибавят се солта и червеният пипер и отново се разбърква.
Добавя се брашното. И то се запържва за 1-2 минути и постепенно се налива водата.
Суджукът се нарязва на парченца и се прибавя към праза и соса.
След като заври, се оставя да къкри 8-10 минути, като се разбърква, докато се сгъсти сосът.
