Начин на приготвяне
Измийте и подсушете марулята. Накъсайте на едро и я поставете в подходящо плато.
Единия домати част от краставицата нарежете на кубчета. Разбъркайте и с помоща на ринг, оформете върху марулята купчинки. Поръсете салатата с царевица и настърган кашкавал.
Разрежете 4 от яйцата и извадете жълтъците. В купичка разбъркайте жълтъците, сиренето, сметаната и маслото.
С получения крем напълнете белтъците. Подредете ги в средата на чинията.
С останалите продукти украсете зелената салата по ваше желание.
Преди сервиране поръсете салатата с дресинг от бял балсамов оцет, зехтин, малко черен пипер и сол.
Пъстрата салата с пълнени яйца е готова.
Коментари