Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Чушки»Чушки пълнени с патладжан и ориз

Чушки пълнени с патладжан и ориз

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k4k7
Чушки пълнени с патладжан и ориз1 / 2
26/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
8 бр

Необходими Продукти

  • патладжани - 1 бр
  • лук - 1 бр
  • ориз - 150 г
  • чушки - 8 бр
  • олио - 4 - 5 суп.лъж.
  • черен пипер - на вкус
  • къри - на вкус
  • сол - на вкус
  • За заливката
  • яйца - 2 бр
  • кисело мляко - 200 г
  • куркума - 1 щипка
  • брашно - 1 - 2 чаени лъжички
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме лука и патладжана на кубчета. Задушаваме подправките с малко вода и олио. Добавяме ориза. Наливаме 3 ч.ч. вода и варим до готовност.

Пълним с подготвения ориз почистените от семената чушки. Пържим и белим от люспите.

Подреждаме пълнените чушки в тавичка и заливаме с разбити яйца, мляко, брашно и подправки.

Запичаме до розово.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: