Начин на приготвяне
Картофите се обелват и измиват. Слагат се в подсолена вода и се сваряват леко, но не напълно.
След това се режат на шайби около 2 см. и се слагат да се пекат на загрята скара до готовност.
През това време в кухненски робот се слагат риганът, мащерката, босилекът, копърът, подправките, чесънът и зехтинът.
Блендират се до получаване на паста.
Изпечените картофи се слагат в подходящи чинии и отгоре се намазват с пастата.
