Най-лесният кекс на света

Татьяна БаловаТатьяна Балова
Новак
108
270
282
Най-лесният кекс на света1 / 2
28/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Сготви45 мин.
Общо75 мин.
Порции12
"Мислите, че е лесно да направиш кекс - прави сте, вижте как да приготвите най-лесния кекс на света и всички да ахнат"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сушените или захаросани плодове могат да са кайсии, вишни, ананаси, стафиди, ягоди или от всичко по малко.

Пригответе си ореховите ядки и ако трябва, нарежете на дребно сушените плодове.

Включете фурната да загрява.

Забърквате последователно маргарина със захарта, после прибавяте чрез разбъркване едно по едно 4-те яйца, после сипвате киселото мляко, отново разбърквате, слагате брашното, ванилията и бакпулвера, разбърквате енергично и добавяте ядките и плодовете.

Намазвате тънко формата с олио, поръсвате я с малко брашно и я изтупвате. Или я застилате с хартия за печене. Изсипвате в нея кексовата смес. Слагате във фурната и започвате да наблюдавате.

Щом отгоре се образува златиста коричка, срязвате я по дължината с нож. Правете го бързо, за да не изстине фурната и кексът да спадне! Това се прави, за да не може меката кексова смес да прелее през краищата на формата, тя трябва да започне да се издига в средата, където е най-малкото съпротивление.

Превключвате на 200 градуса и след 45 минути със суха клечка за зъби проверявате дали кексът се е изпекъл (ако по клечката не остане тесто, значи е готов).

Изключвате фурната и оставяте кекса за още десетина минути вътре. След това го изваждате и охлаждате. Съхранявате го увит в найлонов плик в хладилник!

Този кекс е плътен и е много вкусен, когато е студен.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: