Начин на приготвяне
Отделяме жълтъците от белтъците.
Разбиваме на пяна маслото и захарта и един по един прибавяме жълтъците, като разбиваме непрекъснато до побеляване.
Ароматизираме с лимонова кора.
Разбиваме в друг съд белтъците на сняг и редувайки с брашното, сипваме в жълтъчната смес.
Сипваме половината от тестото в тавичка и запичаме, така че да хване отгоре коричка.
Изваждаме и нареждаме почистените от костилки вишни.
Сипваме останалото тесто и допичаме масления сладкиш с вишни.
Посипваме готовия сладкиш с ароматизирана с ванилия пудра захар. Преди да нарежем, изчакваме да изстине.
Коментари