Начин на приготвяне
Почистваме зелката от външните листа. Нарязваме на ивички, посоляваме леко и намачкваме.
Поръсваме черен пипер и слагаме да се задушава в зехтин до омекване. Макароните сваряваме, отцеждаме и прибавяме към зелето.
Слагаме в тавичка, намазана с мазнина и добавяме натрошеното сирене.
Разбъркваме сместа и заливаме с разбити яйца и кисело мляко. Запичаме на силна фурна да се стегне заливката.
