Начин на приготвяне
От продуктите за тесто замесваме еластично тесто и оставяме да втаса. Може да замесим тестото от вечерта, слагаме в найлонова торбичка, завързваме и оставяме в хладилник. На сутринта е втасало и правим питките.
От втасалото тесто правим топчета. Всяко разстиламе, разтегляме леко като малко мекиченце, намазваме с разбито яйце, слагаме сирене и отново събираме на топка.
Подреждаме в тавичка на разстояние, намазваме с яйце отгоре и оставяме да втасат. Върху втасалите питки слагаме по парченце масло и изпичаме на 180 градуса до златисто
