Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Пита за Благовещение

Пита за Благовещение

MarianeMariane
Джедай
5611k3k
Пита за Благовещение1 / 2
18/08/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
1
"Вкусна пита за Благовещение - да ви е сладко"

Необходими Продукти

  • брашно - 500 г
  • вода - 300 мл топла
  • олио - 3 с.л. или зехтин
  • мая - 25 г прясна или 7 г суха мая
  • сол - 2 ч.л. сол
  • захар - 2 ч.л.
  • подправки - 3 с.л. зелени (розмарин, салвия, див чесън, мащерка)
  • зехтин - 1 с.л.
  • за поръсване
  • сусам - или или маково семе
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Размийте маята в малко вода, която предварително сте затоплили малко, като не забравите да добавите и захарта, за да се активира. Оставете закваската за 10 минути на топло, докато бухне.

Брашното трябва да се пресее заедно със солта. Добавете закваската, останалата вода, както и зелените подправки и се замесете мека пита. Оставете я да втаса поне 1 час.

Премесете питата и я прехвърлете в тава, която предварително сте намазнили и набрашнили. С пръстите си направете дупки по повърхността на тестото.

Намажете със зехтина и поръсете с маковото или сусамовото семе. Оставете отново да втаса за около 20-230 минути, след което я изпечете до златисто (25-30 минути) в загрята на 200 градуса фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
20-230 минути,нещо ме обърква.
25.03.2024 12:33