Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Картофи»Картофени пълнени рулца

Картофени пълнени рулца

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k4k7
Картофени пълнени рулца3 / 3
30/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
90 мин.
Порции
1 тава

Необходими Продукти

  • яйца - 1 бр.
  • картофи - 500 г
  • галета - 2 с.л.
  • хляб - 1 филия, суха
  • брашно - 1 ч.л.
  • чубрица
  • сол
  • за плънката
  • шунка - 50 г нарязана на кубчета
  • спанак - 50 г листа
  • зеленчуков микс - 1 ч.ч
  • за овалване
  • царевично брашно
  • брашно - пшенично
  • галета
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Белим и настъргваме сварените картофи. Към тях добавяме яйцето, галетата, брашното и филийка хляб, предварително накисната във вода и добре отцедена.

Така получената картофена смес оставяме на хладно и приготвяме плънката. Замразените зеленчуци задушаваме в малко мазнина и вода да омекнат. Добавяме шунката и спанака.

Картофената смес разделяме на равни части. Всяка разстиламе върху намазано с олио фолио. Слагаме от охладената плънка и навиваме на рулца.

Овалваме в смес от царевично, пшенично брашно и галета и подреждаме в тавичка върху хартия за печене. Поливаме с мазнина и изпичаме.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: