Начин на приготвяне
Маята се разтваря в малко хладка вода. Прибавя се към пресятото брашно заедно с разбитите яйца, солта, канелата, стафидите, захаросаните плодове и рома.
Тестото се омесва добре и се оставя да втасва 6 часа. След това се прехвърля в намазана с масло висока форма и се пече около 1 час в предварително загрята силна фурна.
