Леща с булгур

Пламенова КристинПламенова Кристин
Помощник Готвач
1515351504971
Леща с булгур
Снимка: Пламенова Кристин
1 / 2
31/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4-6

Необходими Продукти

  • леща - червена, 1 ч.ч.
  • булгур - 1/2 ч.ч.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • зехтин - 2 с.л.
  • вода - 6 ч.ч.
  • доматено пюре - 5 с.л.
  • джоджен - 1 ч.л.
  • сол - на вкус
  • лук - 1 средно голяма глава
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тефлонова тенджера се излива зехтинът и към него се прибавя нарязаният на ситно лук. Задушава се лукът на слаб огън, докато омекне.

Малко преди да се махне от огъня се слага червеният пипер, съвсем за кратко, докато замирише, но да не потъмнее. След това се изсипва водата.

Добавят се лещата, булгурът, солта, пюрето и джодженът. Разбърква се всичко.

Готви се на умерен котлон, докато лещата и булгутът се сварят.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
40
31
20
10
Дай твоята оценка: