Начин на приготвяне
Белим доматите и нарязваме на кубчета. Слагаме да се запържат с масло, сол, черен пипер на вкус.
Като изври течността прехвърляме доматите в подходящ съд и поръсваме със смес от галета, мащерка и малко зехтин (смесваме галетата с мащерката и 1 суп.лъж. зехтин).
Слагаме доматите в загрята фурна за 5-10 минути.
