Начин на приготвяне
Смесете маслото с подправката и червения пипер. Намажете пилето отвътре и отвън.
Нарежете сиренето и кашкавала на кубчета и напълнете пилето с тях. Зашийте отвора, за да не изтече плънката.
Обелете картофите, нарежете и посолете. Сипете ги в тава, налейте бирата, а отгоре поставете пилето.
Завийте с фолио и печете пилето на 200-220 градуса около 1 час. Махнете фолиото и допечете, докато образува златиста коричка.
Пълненото пиле със сирене и кашкавал е готово.
