Начин на приготвяне
Омесете каймата с подправките, направете 10 кюфтета и ги изпечете на скара или грил тиган.
В тиган загрейте малко олио.Запържете лука, чесъна и нарязаната на ивички сланина.
След това прибавете гъбите, нарязани на едро, подправките и налейте 50 мл червено вино.
След като се по изпари течността, добавете пасираните домати, захарта и дафиновия лист.
Наредете кюфтета във соса, захлупете с капак и оставете ястието да се готви на тих огън (30минути). Поръсете с пресен лук или магданоз.
Коментари