Начин на приготвяне
Бутчетата се размразяват и се измиват добре. Оризът се почиства и също се измива.
Лукът се нарязва ситно. Тавата се намазва с олио и се слага малко масло. Добавя се лукът и леко се запържва на слаб огън.
Маха се от огъня. Равномерно се разполага в тавата. Ръси се черен пипер и сол на вкус.
Нареждат се бутчетата и се стърже морков отгоре. Върху всяко бутче се слага мъничко сол и парченца масло. Добавя се една голяма водна чаша вода.
Пече се в силно загрята фурна до готовност.
Коментари