Начин на приготвяне
Форма за торта с диаметър 26 см се намазва с масло. Натрошава се сиренето и се смесва с 3 яйца, сметаната и копъра. 2 кори се намазват с разтопено масло и се поставят една върху друга.
По средата им на тънък пласт се слага овче сирене и се оформят на дълго, тясно руло.
Прави се същото с останалите кори, докато се свърши плънката. Рулата се навиват във формата на голям охлюв, като се започва от центъра на кръгла тава и краищата им се натискат един с друг.
Баницата се намазва с разтопено масло. Млякото се разбива с 2 яйца и бакпулвер и се сипва отгоре. Пече се 35 мин. на 200 градуса.
