Рибни кюфтета с картофи

Рибата се сварява, почиства се от кокалите и се прави на кайма.

Картофите се сваряват и настъргват на едро ренде.

Смесват се с каймата от риба, яйцата, галета, брашното и подправките.

Каймата се омесва добре и от нея се оформят кюфтенца с мокри ръце. Овалват се в царевичното брашно, пържим в загрято олио от двете страни до златисто.

Поднасяме със салата по избор и една бира!