Начин на приготвяне
Начукайте месото леко и го овкусете с подправки. Сложете във всяко филе резенче колбас и сирене.
Завийте, оформяйки рулце, и прикрепете с клечка за зъби.
Всяко рулце потопете в брашно и разбити яйца, а за финал - и в галета.
След това се изпържват в загрята мазнина, но само колкото да променят цвета си.
Накрая шницелите се запичат за 15 минути във фурна, загрята на 190 градуса.
Пилешките гърди Кордон Бльо са готови.
Коментари