Начин на приготвяне
Изчистваме рибата и режем главите. Осоляваме и я пълним с магданоз и копър, нарязани на ситно.
Овалва се в брашно и се пържи в предварително загрято олио (или друга мазнина).
След като са готови се поливат със сметаната и се оставят да врат. След няколко минути вече са готови.
Сервирайте в чинии с гарнитура - картофена салата или пресни зеленчуци.
