Начин на приготвяне
Измийте и почистете зеленчуците.
Измийте лещата и я сложете в подходящ съд за варене. Налейте вода около 1.5 л, сложете олиото.
Добавете нарязаните на ситно праз, лук, морков и чушка. След като заври ястието, добавете червения пипер.
Когато лещата омекне, сложете и домата, обелен и нарязан на парченца.
Варете, докато омекнат зеленчуците. Ако е необходимо, долейте още вода. Овкусете със сол и чубрица.
Поднесете супата от леща с оцет и чесън.
Манастирската чорба от леща е готова.
