Начин на приготвяне
Сложете рибата в подсолена вода и варете до готовност. В това време почистете и нарежете зеленчуците на дребно.
Извадете рибата, оставете да изстине и след това обезкостете (само чисто месо без кожа и мазно).
Прецедете бульона и сварете в него зеленчуците, когато омекнат прибавете обезкостеното месо и варете още 5 минути. Подправете с пресните подправки и лимона.
Коментари