Бургаска рибена чорба

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Администратор
3723k69k
Бургаска рибена чорба1 / 2
01/05/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
75 мин.
Порции
10
"Отиди до Бургас, за да се научиш риба да ловиш, но и да приготвяш най-вкусната рибена чорба"

Необходими Продукти

  • бяла риба - 800 г
  • зелен лук - 100 г
  • моркови - 150 г
  • целина - 150 г
  • картофи - 200 г
  • домати - 250 г стерилизирани
  • кисело мляко - 300 г
  • яйца - 1 бр.
  • черен пипер - 3 г
  • магданоз - 30 г
  • олио - 100 мл
  • сол - 20 г
  • рибен бульон
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Скълцайте зеленчуците дребно и сложете да се задушат, докато омекнат.

Залейте ги с рибения бульон и изчакайте да омекнат. Извадете ги и ги пасирайте.

Почистената риба нарежете на парчета и я сварете в отварата.

Добавете след това пасираните зеленчуци и допълнително рибен бульон.

За застройване на рибената чорба пригответе варена застройка от жълтък, кисело мляко.

Финално подправете накрая с черен пипер и пресен магданоз.

Бургаската рибена чорба е много вкусна!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: