Начин на приготвяне
Овкусете агнешкото месо със зехтина и подправките, като хубаво го натриете с тях.
Сложете го в тава, сипете виното и бульона, завийте тавата с фолио и печете в загрята фурна на 160 градуса 3 часа.
Махнете фолиото, добавете обелени и нарязани картофи между месото и разбъркайте, така че да се овалят в соса от месото, посолете и сложете отново във фурната за 40 мин.
