Начин на приготвяне
Пилешкото бон филе се нарязва на хапки, двата стръка праз се нарязват наситно, а печените чушки на малки парченца. Всичко това се задушава в тенджера с повече зехтин, един пилешки бульон и черен пипер, за около 15-20 мин.
Отделно се прави смес от половин кофичка кисело мляко, 3 яйца, 100 грама краве сирене и 4 топени сиренца от триъгълните. Разбърква се много добре сместа, докато стане почти гладка.
Когато свалите от котлона пилешкото, добавяте тази смес към него и разбърквате хубаво. Прехвърляте в тавичка и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 30-40 мин.
