Начин на приготвяне
Затоплете млякото и поставете в него 1 щипка захар и мая.
Чукнете яйцата и ги разбийте с останалата захар, като предварително си заделите единия белтък. Пресейте брашното и направете кладенче.
Поставете в него първите две смеси и оставяме полученото козуначено тесто да втаса.
След това го размесваме със смес от разтопено масло, олио и лимонова коричка. Месете, докато всичко се усвои от тестото.
Оформете козунака според въображението си и го намажете с белтъка. След това го оставете да втаса още малко и го изпечете в загрята на 180 градуса фурна.
Лимоновият козунак на конци е готов.
Коментари